Turbinado

O turbinado geralmente é tomado como pequeno-almoço ou para o completar.

Turbinado

Um café, por favor.

Ingredientes

• Uma dose de café (cápsula, de filtro, de cafeteira ou de pressão…) de preferência biológico
• 1 colher de sobremesa de óleo de coco
• 1 colher de sobremesa de manteiga

                                                          

Preparação

Misturar os três ingredientes, de preferência com um turbinador ou com a varinha mágica. Este processo vai emulsionar as gorduras e tornar o café cremoso.

Deliciar-se com o produto final.

Dicas:

1. Para quem gosta de se aventurar em sabores, pode sempre adicionar um pouco de canela, de gengibre ou de um óleo essencial a gosto. A variação está no limite da imaginação, desde que seja com alimentos deverdade.
2. Em vez de usar o café, podemos turbinar o chá ou uma bebida de cacau puro. Tudo depende dos objetivos e dos gostos pessoais.
3. Saliento que os açúcares não entram na dica 1

Tranquilamente a saborear...

Bela